Maniok

Maniok (Manihot esculenta; cassava, yuca, manioc; mandioca, yuca, guacamota, casava, casabe) In vielen afrikanischen Staaten zählt Maniok zu den wichtigsten landwirtschaftlichen Produkten und Grundnahrungsmittel. Rund 90% der geernteten Wurzeln werden zu Nahrungsmitteln verarbeitet, u.a. zu Weiterlesen…