Candy Groundnuts
… einfach und lecker! Süßer Knabberspaß auf kamerunisch aus nur drei Zutaten: Wasser, Zucker und Erdnüsse oder Egusi. Auf geht’s zum „Grounden“…
Zutaten
- 200 g Erdnüsse oder Egusi
- 200 g Zucker
- 1 EL Wasser
Anleitungen
- Geschälte, geröstete Erdnüsse oder Egusi (im Mixer grob) hacken (bzw. mit einem Nudelholz darüber rollen, so dass sie brechen).
- Die Masse auf ein feuchtes Backbrett geben und mit einem nassen Wellholz auswellen bis sie etwa 1 cm dick ist. Mit dem Messer Formen einritzen (Quadrate, Rauten, Dreiecke …). Abkühlen lassen, dann schneiden oder in Stücke brechen.
Zurück
0 Kommentare