Süßkartoffel-Tornados

… könnt ihr für die nächste Party als Finger-Food kredenzen. Bei den Gewürzen ist der Kreativität keine Grenze gesetzt. Wir empfehlen zu County Onion und Pébé zu greifen.

Gericht Appetizer, Fingerfood, Side Dish, Snack

Küche Afrika

Keyword Backen, Beilage, Braten, Einfache Küche, Maniok, Party, Rezept, Snack, Süßkartoffel, Vegan, Vegetarisch, Wurzelgemüse, Yams

Vorbereitungszeit 10

Zutaten

5 6 Süßartoffeln
3 EL Öl
Salz und Pfeffer
Gewürze nach Wahl z.B. ein Mix aus Paprikapulver, gemahlenen Country Onion und Pébé

Anleitungen

Süßkartoffeln gründlich waschen und anschließend der der Länge nach auf einen Metall- oder Holzspieß stecken. Jetzt ein scharfes Messer schräg an der Kartoffel ansetzen und ringsum spiralförmig einschneiden. (Messer möglichst ruhig halten und die Kartoffel dabei drehen)
Die entstandene Spirale vorsichtig auseinanderziehen.
Die Tornados auf ein gefettetes Backblech legen, mit Öl bestreichen und ordentlich Salz und Gewürzen der Wahl würzen.
Bei Umluft in den vorgeheizten Backofen schieben, wo sie je nach Größe ca. 35 bis 45 Minuten bei 200 ° C gebacken werden.

Notizen

Die Tornados sollten knusprig sein, zur Not noch ein paar Minuten die Grillfunktion nutzen. Ein Joghurt-Dip, Sour Cream oder Kräuterquark passen hierzu sehr gut.

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Süßkartoffeltornados

Veröffentlicht von camerootz am Februar 3, 2019Februar 3, 2019