Gekochte Yamswurzeln

… bring etwas Farbe auf deinen Teller mit Yams – und ohne künstlichen Schickschnack: Es gibt die Wurzelknollen mit weißem, gelbem oder rötlichem Fleisch.
Gericht Beilage, Hauptspeise, Herzhaft
Land & Region Afrika
Keyword Wurzelgemüse, Yams
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten

Zutaten

  • 1 kg Yams
  • 3 TL TL Zucker
  • 1 TL TL Salz

Anleitungen

  • Die Haut von Yams ist rau und hart, daher muss die Knolle geschält werden. 
  • Die geschälte Knolle zerteilen und die Stücke im Topf mit Wasser bedecken.
  • Zucker und Salz dazu, bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten kochen.

Notizen

Mach dir dazu eine Erdnuss-Sosse!

Zurück

0 Kommentare

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.