Gekochte Yamswurzeln
… bring etwas Farbe auf deinen Teller mit Yams – und ohne künstlichen Schickschnack: Es gibt die Wurzelknollen mit weißem, gelbem oder rötlichem Fleisch.
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Zutaten
- 1 kg Yams
- 3 TL TL Zucker
- 1 TL TL Salz
Anleitungen
- Die Haut von Yams ist rau und hart, daher muss die Knolle geschält werden.
- Die geschälte Knolle zerteilen und die Stücke im Topf mit Wasser bedecken.
- Zucker und Salz dazu, bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten kochen.
Notizen
Mach dir dazu eine Erdnuss-Sosse!
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