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Afrikanisch Kochen
Eintöpfe und Suppen Herzhaftes Vegan Vegetarisch

Eintopf mit Spinat, Tomate und Egusi

Wer es noch einen Tick afrikanischer haben will, kann einen Teil des Spinats mit Fumbwa oder Bitter Leaves ersetzen. (Wenn ihr 25g getrocknetes Blattgemüse nehmt, dann einfach 100g frischen Spinat weniger). Das getrocknete Blattgemüse zuvor einige Stunden einweichen. 

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Herzhaftes Saucen, Dips und kleine Happen

Salat mit 4Coté à la Daniela vom Blog „Leberkassemmel“

Auch in der bayerischen Landeshauptstadt München wird eifrig experimentiert. Daniela hat in ihrem Foodblog über regionale Küche, internationale Gerichte „Leberkassemmel“ unser freches Früchtchen 4Coté verwendet. Sie setzt es als feines Topping für einen winterlichen Salat Weiterlesen…

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Eintöpfe und Suppen Herzhaftes Vegan Vegetarisch

Afrikanischer Eintopf (vegetarisch)

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Afrikanisch Kochen
Herzhaftes Saucen, Dips und kleine Happen Vegan Vegetarisch

Afrikanischer Senf

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