Beschreibung
Eine kleine, süße Knabberei aus Kamerun: caramel de cacao
Ein Sesammantel bringt die Böhnchen so richtig zu knacken und ergänzt herb die feine Süße des Rohrzuckermantels. On top: ein ganz ganz dezenter Hauch von Ingwer.
Zum pur Knabbern für zwischendurch oder für die kreative Küche. Schon einmal daran gedacht, die Kakaobohnen über eine Rote Beete-Suppe oder Tomaten zu streuen? Noch nicht, dann wird es aber Zeit!
Unsere karamellisierten Kakaobohnen werden in einem kleinen Familienbetrieb handgefertigt. Es handelt sich dabei um die Sorte Criollo.
Zurück
