(Country Onion, Olum, Bobimbi)
Rondelle wird auch Country Onion genannt. Der Geruch erinnert stark an Knoblauch und Zwiebel. Die Früchte werden daher als Gewürz für Gerichte wie Mbongo, Nkui, Sossen oder die Pébé-Soup verwendet.
Diese runden Nüsse, daher der Name “Rondelles”, stammen von einer tropischen Waldpflanze. Sie werden nach der Ernte getrocknet. Die Fruchthülle wir vor dem Gebrauch entfernt. Rondelle gibt es in Kamerun, Gabun und Ghana.
Samen, Rinde und Blätter sind auch als Medizin in Afrika von Bedeutung. Vor allem Frauen sind die wichtigsten Sammler, Verarbeiter und Verkäufer von Country Onion Samen, die in der Wissenschaft auch als Afrostyrax lepidophyllus bekannt ist.
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