False Nutmeg • camerootz https://camerootz.com/schlagwort/false-nutmeg/ Kochen wie im Herzen Afrikas Tue, 27 Oct 2020 13:39:36 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.4 https://i0.wp.com/camerootz.com/wp-content/uploads/2019/01/cropped-camerootz_Logo_Text.jpg?fit=32%2C32&ssl=1 False Nutmeg • camerootz https://camerootz.com/schlagwort/false-nutmeg/ 32 32 156792085 Pébé (Afrikanischer Muskat) https://camerootz.com/shop/gewuerze/pebe-afrikanischer-muskat/ Sat, 02 Feb 2019 22:50:58 +0000 http://camerootz.com/?post_type=product&p=1769 Rangiert die Muskatnuss aus. Jetzt gibt es Pébé, den afrikanische Muskat. Ob beim Kochen oder Backen - Pébé rundet jede Speise ab.

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]]> Pébé ist ein traditionelles afrikanisches Gewürz aus Kamerun. Es eignet sich bestens zum Würzen für Suppen und Sossen. Pébé verwenden wir oft zusammen mit Rondelle. Übersetzt heißt Pébé auch “Falscher Muskat“, da er musaktähnliche Aromen beinhaltet.

Ebenso kann Pébé wie auch die Muskatnuss beim Backen zum Einsatz kommen. Besonders gut schmeckt unsrer afrikansicher Muskat zu Gerichten mit Wurzelgemüse, vor allem zu Eintöpfen mit Maniok. Pébé kann eben überall verwendet werden, wo noch der besondere Pfiff fehlt.

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