Mandarinenaroma • camerootz https://camerootz.com/schlagwort/mandarinenaroma/ Kochen wie im Herzen Afrikas Tue, 27 Oct 2020 12:24:31 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.4 https://i0.wp.com/camerootz.com/wp-content/uploads/2019/01/cropped-camerootz_Logo_Text.jpg?fit=32%2C32&ssl=1 Mandarinenaroma • camerootz https://camerootz.com/schlagwort/mandarinenaroma/ 32 32 156792085 Friedenskörner https://camerootz.com/shop/friedenskoerner/ Sun, 03 Mar 2019 11:41:11 +0000 https://camerootz.com/?post_type=product&p=2476 Braucht ihr eine Abwechslung zu Kardamom? Friedenskörner helfen euch weiter!

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]]> Friedenskörner (Grains de Paix) erinnern geschmacklich etwas an Kardamom. Allerdings  bringen sie auch feine Lakritz- und Mandarinenaromen mit. Im Mörser lassen sich Friedenskörnen einfach zerkleinern. 

Überrascht eure Freunde z.B. bei Salaten mit Zitrusfrüchten, in Eintöpfen oder afrikanisch-asiatisch angehauchten Speisen mit einer neuen Gewürznote.

Auch in Backwaren harmonieren sie gut mit Nüssen oder Schokolade so mancher Muffin soll damit erst richtig zum Leben erwecket worden sein.

Für die Experten: hier handelt es sich um das kamerunische Aframomum. In der Stadt Loum (Region Littoral in Kamerun) am Fuße des Kupe heißen Friedenskörner auch „Jujube“.

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