Bobimi • camerootz https://camerootz.com/schlagwort/bobimi/ Kochen wie im Herzen Afrikas Tue, 27 Oct 2020 13:50:39 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.4 https://i0.wp.com/camerootz.com/wp-content/uploads/2019/01/cropped-camerootz_Logo_Text.jpg?fit=32%2C32&ssl=1 Bobimi • camerootz https://camerootz.com/schlagwort/bobimi/ 32 32 156792085 Rondelle (Country Onion) https://camerootz.com/shop/gewuerze/rondelle-country-onion/ Thu, 17 Jan 2019 10:09:48 +0000 http://camerootz.com/?post_type=product&p=220 Knoblauch oder Zwiebel? Für unentschlossene ist Rondelle genau das richtige. Die "Country Onion" trägt beide Aromen in sich.

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]]> Rondelle wird auch Country Onion, Bobimbi, Olum oder Hiomi genannt. Der Geruch erinnert stark an Knoblauch und Zwiebel. Die Früchte verwenden wir in Kamerun gerne als Gewürz für Gerichte wie Mbongo, Nkui, Sosen oder die Pébé-Soup verwendet.

Rondelle findest du auch in unseren Gewürzmischungen wie dem Spice Mix Rootz.

Im Ganzen werden Rondelle zu Beginn der Kochzeit hinzugeben. Wer es etwas eiliger hat und seinen Eintopf nicht ein Stündlein köcheln lassen kann, sollte einfach auf die gemahlene Variante der Country Onion zurückgreifen.

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