Bamenda-Banso-Pfeffer stammt aus der Nähe unserer Heimatregion dem Hochland im Westen Kameruns. Wir Bamilékés verwenden ihn gerne zu Gerichten mit Reis und Kochbananen, aber auch für Speisen mit Hühnchen und Fisch. Für Chutneys oder Schmorbraten eignet er sich ebenso sehr gut mit dem dezenten Orangen-Aroma.Dieser einzigartige Blütenpfeffer zählt zur Familie der Zanthoxylum Gewächse.


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